食べよう！入間の「うまい」～入間市の農畜産物情報～

選んで食べよう！地元のうまい！のぼり旗を作成しました。
市内の直売所や畑などに立てていますので、見かけたら立ち寄ってみてください。

地産地消について

地産地消とは地域で生産された農林水産物を、その地域で消費することをいいます。

地産地消には多くのメリットがあります。

1. 新鮮な食材を楽しめる　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　その日にとれたものをその日のうちに食べることができ、とれたてのおいしさを楽しむことができます。
2. 新鮮なため栄養価も高い　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お肉や野菜は時間の経過とともに栄養が失われていきます。新鮮な食材は栄養たっぷりです。
3. 生産者と消費者の交流　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お互いの距離が縮まることにより、消費者側からは誰の作った食材かを知ることができます。生産者側も消費者の声が届くことにより、生産意欲の向上につながります。
4. 地域経済の活性化　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　生産する人、運ぶ人、売る人、買う人、食べる人などいろんな人の活動が地域の活性化につながります。
5. 良い食材を安く買える　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　運搬コストを低く抑えることができるので、良い食材を安く購入することができます。

どこで買える？　直売所・直売イベント情報

こちらの記載内容は随時追加・更新していきます。

など

知って味わおう入間の畜産物 ～市内の畜産物について～

入間市には養豚5軒、肉牛2軒、酪農4軒、養鶏5軒の計16軒が畜産を営んでいます。市内の魅力的な畜産物について紹介していきます。

養豚

各農家でエサや豚へのストレスが少ない飼育などのこだわりを持って、豚を飼育しています。

市内には、いるまの里ポークや入間ジョンソンポークなどのブランド豚を飼育している農家もいて、入間市の豚のブランド力向上に取り組んでいます。

養鶏

各農家で飼料や生育環境をこだわり、鶏にストレスのかからないように飼育をしています。

また、各直売所では農家ごとに特徴やこだわりのある新鮮な卵を販売しています。

肉牛

ブランド牛の夢見牛は甘みのある脂質が特徴です。クセのないさっぱりとした後味で食べやすいお肉です。

各農家で衛生管理、健康管理を徹底して飼育しています。

酪農

一般の方向けの販売は行っていませんが、学校給食などに使用されています。

直売をしている農家の方、入間市産の農畜産物を販売しているお店の方へ

こちらのホームページに載せてほしいというご希望がありましたら、農業振興課までご連絡ください。